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「よこすか産業まつり2008」 参加
平成20年11月3日・4日に「よこすか産業まつり2008」が開催され、２日間で約5万5千人もの入場者のある横須賀最大級のイベントに、商工会議所女性会も飲食部門で２回目の出展をいたしました。
今回は、前回同様のフランクフルトに加え、新しくモツ煮込み、生ビールを販売いたしました。生ビールはジョッキに注ぐ難しさを体験しました。
また、モツ煮込みをつくるにあたり、初めてのことでもあり、野菜は何を入れよう、醤油味、味噌味どちらの方が美味しいか・・・など勝手も分からず話し合いを重ね、試行錯誤の上やっと前日に女性会会員企業「古敷谷畜産」の工場を使わせていただき、大量の野菜、こんにゃくを刻み、モツと一緒に煮込むなどの準備を行い当日に臨みました。特に「古敷谷畜産」のご尽力で最高級のモツを使った煮込みは大評判となり、今後、産業まつりでの新しい目玉商品となるのではないかと、女性会一同期待と満足の参加となりました。
大変忙しく、立ちっぱなしでの参加で参加会員全員疲労困憊の２日間でしたが、外に出て女性会メンバーとして同じユニフォームを着て一緒に働いたことで、より一層絆が深くなったのを感じました。
福利厚生副部会長 原田 貴子